有一种痛，被好多东说念主称为“仅次于坐蓐的难堪”，平时悄无声气，发作时却让东说念主盗汗直流、坐卧难安——它即是“结石痛”。

而你可能念念不到，一种酸甜好意思味的应季生果，竟可能成为催生“结石痛”的导火索！近日，江苏常州52岁的贾女士（假名），就用一次痛到直不起腰的资格，给所有这个词东说念主敲响了警钟。

连络吃十几颗山楂后，胃里长出“广泛结石”

好多东说念主王人以为山楂酸甜解腻，还能助消化，饭后吃几颗再相宜不外，江苏常州的贾女士亦然这么认为。12月13日，据荔枝新闻报说念，一天晚饭后，贾女士闭幕网购的簇新山楂，顺遂握了两把，鸦雀无声就吃了十几颗。

可刚吃完没多久，她的胃部就传来一阵针扎似的绞痛，起初以为是吃多了不用化，没太提神。没念念到第二天上班后，难堪不仅没缓解，反而愈演愈烈，还伴跟着剧烈的腹胀、恶心，以致吃什么吐什么，完竣无法平常进食。

着实扛不住的贾女士马上赶赴病院就诊，检讨成果让所有这个词东说念主王人大吃一惊：她的胃里竟长了一颗直径达10厘米的广泛结石。

@荔枝新闻微博截图

大夫默示，较小的结石还能通过药物宝贵和调养生计风俗促进自行排出，但贾女士的结石尺寸着实太大，以致跳动了成例手术用的圈套器5厘米的直径。最终，大夫耗时四五个小时，通过内镜下切割、反复搓碎，再用网兜少许点取出的神气才成功完成手术。①

大夫十分领导，鲜山楂虽好，千万别空心吃、别过量吃！老东说念主、儿童及胃能源差者需少吃，出现不适一定要实时就医。

这3种结石可能是你“吃”出来的

1. 胃结石：空心或过量食用高鞣酸食品

贾女士胃里的10厘米“巨石”，罪魁首恶其实是山楂中含量极高的鞣酸（又称单宁酸）。不单山楂，脚下恰是上市旺季的柿子，更是鞣酸含量“大户”，尤其是未完竣闇练的涩柿子。

为啥平时吃山楂没事，偏巧贾女士就胃结石了呢？要津在于“多数食用”和“胃酸环境”的双重作用。当咱们空心多数食用高鞣酸食品，或者与酸性食品（如山楂本人也含多种有机酸）沿途食用时，鞣酸会与胃里的卵白质筹议，造成不易融解的鞣酸卵白千里淀。

柿子中还含有多数果胶和胶质，这些因素在胃酸的作用下也会迅速凝结，千里淀物和胶状物与食品残渣羼杂，在胃的蠕动下就像滚雪球同样，越滚越大、越凝越硬，最终造成坚忍的胃结石。②

淌若本人胃能源弱，结石排出更慢，只会在胃里无间“长大”，最终激勉剧痛、挫折。

东说念主民日报健康客户端图 曹子豪摄

2. 肾结石：高草酸、高嘌呤、高盐食品

肾结石是存在于肾脏中的矿物资千里积物，由晶体和有机基质构成，当尿液中的某种矿物资过饱时，就造成了结石。其中，以草酸钙结石最为常见，其次是磷酸钙结石、尿酸结石、磷酸铵镁结石和胱氨酸结石等。以下三种食品是肾结石的“幕后推手”：

❗ 高草酸食品：草酸是促进造成草酸钙结石的进犯因素。草酸高的食品识别较浅显——吃起来芜俚会相比涩口。常见含草酸较高的食品：菠菜、马齿苋、苋菜、甜菜、鲜笋、杨桃、芝麻、可可粉。

❗ 高嘌呤食品：嘌呤代谢后会产生多数尿酸，尿酸过多就会造成尿酸盐结晶，千里积在肾脏造成结石。常见高嘌呤食品：动物肝、肾；海苔、紫菜（干）；鲭鱼、贻贝、生蚝、海兔、鱿鱼等。

❗ 高盐食品：比如频频吃咸菜、加工肉、重口味菜肴，会加多尿液中钙的排泄量，钙和草酸、磷酸等物资的筹议概率大幅提高，结石风险顺利翻倍。③

东说念主民日报健康客户端图 任璇摄

3. 胆结石：饥一顿饱一顿、三餐怪异正

你是不是也听过“不吃早饭会长胆结石”的说法？其实这种说法并不完竣准确。岂论是不吃早餐如故午餐或晚餐，只有是长久的空心时辰过久，就有可能诱发胆结石。

一般来说，胆囊中的胆汁历程万古辰储存，胆汁中胆固醇饱和度较高。当东说念主体进食时，会刺激胆囊消弱，促进胆汁分泌，促进胆固醇随胆汁排出。淌若万古辰空心，胆囊长久处于休息现象，排空变慢，胆汁在胆囊内储存淤积，过度浓缩，胆固醇比例相对加多，呈饱和现象，冉冉在胆囊中千里积，造成结石。④

东说念主民日报健康客户端图 任璇摄

防护结石，作念好这5点

✅ 1. 每天保证足量饮水

每天保证1.5～2升的饮水量（约普通水杯7~8杯），均匀分派在全天。比如不错在晨起饮用300毫升温水，餐前1小时饮用200毫升水，睡前2小时饮用200毫升。关于大部分的肾结石患者，刻薄逐日摄入2.5～3.0升的液体（包括水、咖啡、汤等）③。充足的水分有助于稀释尿液、裁汰草酸和钙的浓度，也能促进胆汁平常排出，是防护肾结石和胆结石最毛糙灵验的圭臬。

✅ 2. 为止畅通减少久坐

为止畅通不错促进弃旧容新，无意结石造成的“静止”现象，防护结石造成，同期在畅通出汗时，需要实时充分地补充水分。刻薄每坐1小时就站起来漫步10分钟，拉拉胳背、抻抻腿。

东说念主民日报健康客户端图 任璇摄

✅ 3. 高草酸蔬菜要焯水

生果和蔬菜富含钾，会加多肾脏对枸橼酸钾盐的排泄，裁汰草酸钙结石造成的风险。《中国住户膳食指南（2022）》中的刻薄，确保我方餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300克的簇新蔬菜和300克独揽的簇新生果⑤。但高草酸蔬菜谨记焯水再吃，比如菠菜、苋菜等需严格焯水后使用。

✅ 4. 饮食保证三餐轨则

刻薄接收“3+2”的饮食形状，即3顿主餐定时定量（早餐7～9点、午餐11～13点、晚餐17～19点），辅以2次低热量加餐。平时使命较忙东说念主群要为我方准备便携早餐，如蔬菜三明治，再配上豆乳。睡前3小时应幸免进食，给胆囊留出实足的排空时辰。⑥

✅ 5. 保持健康体重限度

痴肥和体重加多是多种结石的危急因素。保持健康体重有助于改革体内代谢，裁汰胆固醇饱和度。每周进行3～5次中等强度畅通，如快走、慢跑、拍浮等，每次30分钟独揽，能举座提高代谢水平，匡助防护千般结石。

本文轮廓自：

①2025-12-13@荔枝新闻《女子连吃10多颗山楂胃里长广泛结石》

https://weibo.com/1796087453/5243402804789493

②2025-12-09河南医药大学第三附庸病院《【科普】甘好意思的罗网：山楂、柿子与胃结石》

③2025-03-02邵逸夫病院《这些食品真的会加快结石造成！你可能每天王人在吃》

④2025-01-17健康时报《万古辰空心容易患胆结石》

⑤2025-09-18东说念主卫健康《多喝水不错防护肾结石，是的确假？｜真相解码》

⑥2025-04-24中国医药报《看管胆囊健康开云体育，远隔结石风险》